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減少零售業食物浪費 CCFA啟動余量食物捐贈開拓者計劃

2022-04-24 17:59:54 來源：中國經濟網

中國經濟網北京4月24日訊（記者李冬陽）在即將迎來《反食品浪費法》施行1周年之際，4月22日，中國連鎖經營協會（簡稱“CCFA”）宣布啟動推進零售行業減少食物浪費行動——余量食物捐贈開拓者計劃，并與沃爾瑪中國達成戰略合作，沃爾瑪中國將結合自身經驗，支持并積極參與CCFA 啟動的“余量食物捐贈開拓者計劃”。

此次“余量食物捐贈開拓者計劃”，將開發零售連鎖企業余量食物捐贈實操性應用指南和工具，并提出相關政策建議。如通過編寫應用工具，賦能企業提升認知與實施管理能力，分享實踐經驗與成果。以及通過食物捐贈的渠道與標準化建設，為更多企業參與捐贈提供支持。

中國連鎖經營協會會長裴亮認為，余量食物捐贈開拓者計劃將有助于提升行業減少食物浪費及低碳發展的意識；推動行業共識凝聚、形成行業共振，示范和動員更多的零售人為建設更加溫暖、綠色的社區而貢獻力量。

沃爾瑪作為“余量食物捐贈開拓者計劃”的支持方和積極參與方，通過長期探索，在全球范圍內已累積大量余量食物捐贈經驗和實踐案例。借鑒這些經驗，有助于形成符合中國國情、社區實際的國內零售行業具體方案。2021年7月起，沃爾瑪中國與上海綠洲公益發展中心合作，開始在上海的多家大賣場超市和山姆會員商店試點，向當地社區的困境家庭、民辦養老院、特殊兒童群體定期進行余量食物捐贈，截至2022年3月，共計分發42000余人次。經過半年的試運行，項目決定進行全國性推廣，未來將逐步覆蓋所有沃爾瑪門店所在城市，幫助到更多有需要的人群，助力更多社區的綠色可持續發展。

沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜表示，投身余量食物捐贈這項公益行動，使得沃爾瑪與本地社區的聯系更為緊密。期待通過支持和積極參與CCFA的“余量食物捐贈開拓者計劃”,將沃爾瑪在全球長期形成的余量食物捐贈經驗，結合中國本地社區的實際情況，通過在線下門店的規范化、標準化操作，為行業貢獻范例，共同推動零售行業減少食物浪費的相關行動。

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