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安吉白茶帶動農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù) 延續(xù)致富之路

2021-04-02 16:34:37 來源：中國網(wǎng)科技

“一片葉子富了一方百姓”。浙江省安吉縣從一片小小的茶葉走出致富之路；如今，安吉縣的農(nóng)業(yè)數(shù)字化，也從茶葉開始。

在安吉縣筆架山農(nóng)業(yè)高新區(qū)的安吉白茶全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心“駕駛艙”內(nèi)，記者看到，大屏上實時滾動著“茶葉大數(shù)據(jù)”。大屏連接著茶園里的小型氣候站、土壤檢測等物聯(lián)網(wǎng)設備，從茶園管理到茶葉流通，在“駕駛艙”就能了解茶園、茶企的最新動態(tài)。

安吉縣筆架山農(nóng)高區(qū)綜合辦公室主任施永晨介紹，過去半年，筆架山農(nóng)高區(qū)與阿里云、甲骨文超級碼合作，試點建設安吉白茶全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)中心。這塊數(shù)據(jù)大屏就是試點的成果之一。

“茶葉一直是農(nóng)業(yè)數(shù)字化監(jiān)管的難題。一杯茶里有大約200片茶葉，如果能對小小的茶葉進行‘從茶園到茶杯’的全程管控，推廣到其它農(nóng)產(chǎn)品一定不成問題。”施永晨說。

安吉縣共有20.56萬畝茶園，其中安吉白茶規(guī)模面積17萬畝，年產(chǎn)近400萬斤茶葉。過去，茶農(nóng)“靠天吃飯”。以安吉白茶的開采期為例，茶農(nóng)往往靠井水冒氣、桃樹開花等現(xiàn)象來估算何時開采，有較大的偶然性。安吉縣筆架山農(nóng)高區(qū)希望通過茶葉大數(shù)據(jù)的建立，幫助茶農(nóng)找到更科學的開采時間。在出現(xiàn)極端天氣時，茶葉大數(shù)據(jù)也能提前預警，讓茶園做好防護措施。

恰逢安吉白茶一年一度的采茶季，茶企忙得不亦樂乎。去年采茶季，有26萬外來采茶工來到安吉。“采茶工的流動性大，在用工高峰期，管理一直是個難題。”在茶企鼎泓茗安吉白茶有限公司，“茶園主” 陳全勝向記者展示了一套最新的采茶工管理系統(tǒng)。這套系統(tǒng)可以對采茶工的作業(yè)進行完整的記錄和管理，保證鮮葉入筐時做到可追溯。“比過去的紙筆錄入更精確、可回溯，對來年招散工也有參考價值。”

從茶園種植、茶葉采摘，到炒茶、包裝、倉儲、流通，如今安吉白茶的生產(chǎn)全流程溯源數(shù)據(jù)，也通過阿里云區(qū)塊鏈服務被安全存證。目前，已有四家安吉本地的茶企為安吉白茶“上鏈”。消費者只要掃描包裝上的二維碼，就能看到來源的茶基地，和采摘、攤青、殺青、分選、回潮、理調(diào)等13個加工環(huán)節(jié)的溯源，確認買到的是安全放心的安吉原產(chǎn)白茶。

這些變化只是個開始。今年，安吉縣筆架山農(nóng)高區(qū)還計劃打通安吉縣氣象、水利、應急管理等數(shù)據(jù)，并招聘大數(shù)據(jù)和電商運營人員，從鮮葉品質(zhì)、標準化生產(chǎn)、品牌化運營、原產(chǎn)地保護幾個方面，提升安吉白茶的美譽度。

“我們希望通過與阿里云這樣的科技公司合作，讓農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)飛起來，讓茶企和茶農(nóng)真正受益，續(xù)寫茶葉的致富經(jīng)。”施永晨說。

標簽：白茶采茶科技阿里云