當前速看：邊看直播邊點餐 抖音能否“攪動”外賣格局？
中新網2月9日電(中新財經 左雨晴) 近日，#抖音將于3月1日上線全國外賣服務#登上微博熱搜。一時間，網友紛紛熱議：“美團要慌了嗎？”“外賣小哥是否會開直播？”
(相關資料圖)
外賣格局，是否將迎來新一輪大戰？
無具體時間表 但早已試水
對于上述消息，抖音生活服務相關負責人7日對中新財經記者回應稱，“團購配送”項目目前仍在北京、上海、成都試點當中，近期已開放該三城的商家自助入駐。后續將視試點情況，考慮逐步拓展試點城市，目前無具體時間表。
盡管抖音對傳聞中的時間表予以否認，但8日港股收盤時美團下跌6.48%，仍讓不少人視為是受“抖音上線全國外賣服務”消息影響。
對于外賣業務，抖音早已心動。
早在2022年8月，餓了么與抖音共同宣布達成合作。餓了么商家版后臺開通了抖音推廣入口，抖音則新增“外賣到家”服務，用戶在刷抖音視頻時，可通過點擊POI(興趣點)進入商家店鋪界面，選擇外賣服務后跳轉到餓了么小程序下單、選菜品。
餓了么向中新財經證實，這一合作已從最初的南京試點，發展到覆蓋南京、上海、成都、杭州、廣州、武漢、寧波等近20個城市。
1月16日，抖音宣布試水“團購配送”。 截圖自“抖音生活服務商業觀察”微信公眾號。
而抖音本次回應的“團購配送”，則是在今年1月中旬上線，面向餐飲商家(非果蔬生鮮)，在北京、上海、成都三個城市開放自助入駐。
據抖音介紹，在“團購配送”方式下，商家能夠以套餐的形式在抖音的短視頻或者直播中多角度展現商品，用戶在短視頻或直播間中被“種草”后，便可立即通過短視頻的POI貨架、直播間小房子貨架來購買商品，外賣則由順豐同城、達達、閃送負責配送。
邊看邊吃 抖音式外賣是否好做？
“從互聯網企業的發展邏輯來說，抖音做外賣其實是一種必然。”易觀分析品牌零售行業中心研究總監李應濤向中新財經表示，互聯網企業屬于生態型企業，邊際成本低，在根基穩定之后，必然會嘗試發展與主業關聯性和協同性比較強的業務。
李應濤指出，抖音手握巨大的流量，在外賣方面有很大的延展優勢，能夠以較低的成本切入市場。但在履約方面，抖音能否協調好配送人員，提升運營效率，仍是未知數。“因此目前(抖音)還是在與餓了么等第三方合作。”
抖音平臺與餓了么合作的外賣項目。 截圖自抖音平臺。
此外，在百度“折戟”外賣后，如今的外賣市場格局已經基本穩定，行業壁壘高筑。此時入場，無論是餐飲商戶資源還是用戶的爭奪，都將是一場耗費戰。
2022年，京東零售首席執行官辛利軍曾對媒體表示，京東正在探索進軍外賣行業的可能性。他表示，京東的物流子公司達達快送在同城配送方面擁有“強大能力”。然而此后京東在外賣方面卻陷入沉寂。
投石問路 意在美團？
盡管外賣市場目前是由餓了么、美團“兩分天下”，但業內普遍認為，此次抖音試水，壓力更多給到了美團身上。
一名業內人士向中新財經表示，在本地生活方面，餓了么主要專注于“到家”服務，而美團則同時囊括了“到家”與“到店”服務。“此前抖音已有到店業務，例如推薦餐廳并推送團購券，這種模式類似于美團的大眾點評。”她認為此次抖音向“到家”服務延展，無疑是想在整個本地生活領域分羹。
那么，美團在本地生活方面的業務是否會迎來挑戰？
該業內人士認為，此時下定論還為時尚早。“此前抖音上線了線上超市，但線上商超已有天貓、京東，‘護城河’很深。外賣方面同樣如此，且外賣盈利依賴規模效益，抖音還有很長的路要走。”
李應濤表示，盡管抖音的入局不會讓外賣的基礎商業邏輯產生變化，但與電商產業相似，直播電商滿足沖動型消費，貨架電商滿足主動搜索型消費，抖音更容易產生沖動型消費。
“抖音依托智能算法向用戶推薦相關的短視頻或者直播，從而使用戶產生下單的沖動，這種即時匹配的需求模式與美團、餓了么不太一樣。”(完)
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