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雙能加持，方太洗碗機以“全能+智能”開啟品類新維度

2022-10-27 10:26:29 來源：壹點網

10月26日，方太以“給未知一個位置”為主題，舉行了2022年度幸福發布會，亮相了包括集成烹飪中心、洗碗機、冰箱等多款產品的“方太玥影套系Pro”，這也是方太首款高端智慧成套廚電。

隨著人工智能和物聯網技術的不斷發展，智能化浸入各個領域催化生活方式轉變，但在最富煙火人情的廚房，智能化卻遲遲未來。在人類烹飪歷史中，自柴煤時代進入電氣時代后，已持續近百年，但隨著人們對生活品質的不斷追求，電氣化廚房在烹飪、清洗、儲存等場景中，已不能很好地滿足消費者的需求。這意味著廚房亟待革新，從電氣化到智能化已是不可逆轉。在這種背景下，作為高端廚電領導者的方太，推出了方太玥影洗碗機X20.i。

智能詮釋高端體驗，引領廚洗邁入全新時代

方太玥影洗碗機X20.i搭載智能WIFI控制技術，可經手機實現遠程控制，無論在家與否，都可輕點屏幕，預約清洗和設置存儲時間。在用餐結束后，預約至電價低谷清洗，不僅省心更加省錢；在需長期離家時，即便忘記設置餐具保管時長，也可通過手機遠程設置，最高可實現99天無限期存儲（99天后可重新設置存儲時長）。

同時作為“方太玥影套系Pro”中的一員，通過智能WIFI控制技術，還可實現油煙機與洗碗機聯動，在烹飪開始后，油煙機基于油煙濃度、時長監測，判斷用戶烹飪重油度和烹飪數量，推算碗筷數量和臟度，幫助用戶設置最適合的清洗模式，讓洗碗這件事真正省時、省心。

方太玥影洗碗機X20.i同時搭載智能洗、智能濕度巡航、智能分腔三項方太智慧科技，針對烹飪后清洗、儲存兩大場景，智能洗通過直流變頻電機和濁度傳感器，自動識別餐具臟污程度，與“煙洗聯動”共同匹配相應清洗程序，用專業清洗模式應對各類臟污，實現智能清洗，讓用戶無需因繁多的清洗模式而陷入選擇困難。

在餐具存儲場景中，許多洗碗機因外部濕度變化而難以烘干餐具，方太玥影洗碗機X20.i的智能濕度巡航則很好地解決了這一問題，通過腔外濕度傳感器，感應環境濕度，自主匹配相應烘干及存儲時序，在省電同時，實現最佳烘存體驗。

對于洗存一體的洗碗機而言，許多消費者有一潛在顧慮，即翌日用餐結束后，如何實現洗與存的同步？方太通過智能分腔，將這一問題完美解決，在這一技術下，洗碗機可一鍵控制隔板智能伸縮，將腔體分隔為上下兩層，滿足少量餐具清洗同時實現洗存同步，讓用戶真正感知到智能化洗碗所帶來的幸福感。

高能氣泡洗革新洗碗方式，不囿傳統探索洗碗“新凈界”

自洗碗機誕生以來，經不斷迭代升級，其核心仍停滯于“純水洗”。百年后，“純水洗”在中式餐飲的重油重污面前疲態盡顯，方太在兼容百道的中國智慧引導下，從潛艇清洗技術和航天思想中獲取靈感，“星辰大海”式跨行應用創新，原創發明全新一代洗碗技術高能氣泡洗，徹底顛覆持續170年的洗碗機“純水洗”清洗技術。

該技術經中科院力學研究所國家重點實驗室數次實驗，從空化泡形成與潰滅、水流速度、水流沖擊力等多個維度進行了定性、定量實驗。其測試下沖蝕深度提高194%、沖蝕重量提升60%、水流沖擊力提升27%、噴口流量節省50%。研究結果證明高能氣泡洗技術相比普通純水洗清潔，擁有更高清洗力和清洗效率，并獲中科院力學研究所蓋章認證的權威實驗報告。

方太玥影洗碗機X20.i亦搭載高能氣泡洗技術，在清洗時通過高出普通水流速度20%的空化射流，釋放高密度空化泡，產生爆破式清潔力，對碗筷展開2.7倍于純水的沖擊覆蓋，能強力剝蝕餐具上重油重污及果蔬農殘。高能氣泡洗在實際應用中，高度適配中式廚房，在應對中式重油污餐具清洗上擁有無可比擬的優勢。

洗消烘除存全能包攬，創新解構打造幸福廚居

在過去，洗碗機、消毒柜、碗柜分離，同時占用空間，不同位置讓餐具存放十分不便，用戶需要從洗碗機中拿出餐具，轉移至消毒柜或碗柜中。基于這一痛點，方太重新解構洗碗過程，以“清洗”作為第一步，延伸至消毒、烘干、除渣、存儲，指明洗碗全過程，也為洗碗機實現“全能”奠定基調。

那么方太玥影洗碗機X20.i如何實現全能？首先，在清洗和消毒上，它搭載全新一代洗碗技術——高能氣泡洗，利用高密度空化泡集中潰滅產生的沖擊力剝蝕碗碟污漬，并以75℃高溫高壓進行消毒，使對幽門螺旋桿菌、大腸桿菌等有害病菌的去除率可達99.99%；而在烘干、除渣和存儲上，方太通過智能濕度巡航自主匹配相應烘干時序，并配合渣水強排系統將小殘渣強力排走，大殘渣有效隔離，同時通過止逆閥防止余水回流，令洗碗機腔內時刻保持干燥清新，為餐具創造無菌的存放環境，保證餐具存儲99天也能干凈如初。通過這些技術，方太玥影洗碗機X20.i得以包攬洗碗全過程，讓用戶從洗到存，一機解決，一步到位。廚房空間得到真正解放，用戶廚居幸福也揭開新一篇章。